Кухня: азербайджанская

240–2100 руб.
Рейтинг:
126 оценок

Сотрудники ресторана-караоке Vinograd советуют попробовать национальные блюда народов Азербайджана. Среди них завоевали особую известность шашлыки и всевозможные кушанья, приготовленные в тандыре. Примечательная особенность — использование баранины для большого числа блюд, которым придают остроту и неповторимый аромат пряности и зелень: корица, укроп, шафран и т. д. Главное место на столе практически всегда занимает плов, ингредиенты которого соединяют только перед подачей, так как рис и мясо готовят отдельно.